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红烧草鱼的做法

红烧草鱼的做法
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红烧草鱼

草鱼很适合做鱼片，买了条草鱼，劈成鱼片，鱼块和黑木耳一起红烧。鱼块因为油里面煎过，没有随掉，味道很好噢。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    500g

  • 黑木耳

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 黄酒

    适量

  • 生粉

    适量

  • 蛋清

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.草鱼一块

step2

2.草鱼劈鱼片

step3

3.草鱼上浆好，备用

step4

4.水烧开，黑木耳放入，煮熟

step5

5.起油锅，草鱼煎一下

step6

6.放点水，大火烧开

step7

7.放入黑木耳，酱油，糖，大火收干

step8

8.红烧草鱼做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：92rh92rh 上传,更新时间: 2013-01-08
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