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香煎草鱼块的做法

香煎草鱼块的做法
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香煎草鱼块

逛超市的时候顺便看了下水产区，好大条的草鱼，而且在水里游地可欢快了，看了下价格，比家附近的菜场便宜了好多，毫不犹豫买了一条，谁叫俺喜欢吃鱼啦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 葱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼块用料酒，盐腌制十分钟

step2

2.锅热油，倒入处理好的草鱼块

step3

3.小火慢煎

step4

4.一面煎成金黄色之后翻面继续煎

step5

5.然后倒入料酒

step6

6.放入生姜大蒜

step7

7.放入适量盐

step8

8.放入适量豆瓣酱

step9

9.轻轻的煸炒均匀，不要将鱼块弄碎哦

step10

10.然后加入鸡精

step11

11.出锅前撒上葱花即可

step12

12.装盘开吃啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：RosaQ22 上传,更新时间: 2013-01-08
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