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腐竹烧鱼块的做法

腐竹烧鱼块的做法
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腐竹烧鱼块

我挺喜欢吃腐竹的，更爱吃和鱼一起烧出来的腐竹。 腐竹营养分析： 1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高； 2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    200g

  • 腐竹

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜头

    适量

  • 生姜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 辣豆瓣酱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.草鱼切块用盐巴稍微腌一会

step2

2.蒜头、生姜切片，蒜苗切段

step3

3.腐竹用油炸一下备用

step4

4.锅里放油烧热放入鱼块稍微煎一下

step5

5.调入辣豆瓣酱

step6

6.倒入清水调入酱油焖煮

step7

7.倒入炸好的腐竹

step8

8.一起焖煮调入料酒

step9

9.放入蒜苗调入适量盐巴出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：93gbc0823 上传,更新时间: 2013-01-08
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