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鱼炖豆腐的做法

鱼炖豆腐的做法
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鱼炖豆腐

冬天吃鱼比吃肉更美味，一大锅美味的鱼煮豆腐，吃得身上暖乎乎的！鱼的营养价值更高！豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，可使豆腐和鱼两种高蛋白食物得以互补，理由是豆腐蛋

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    1条

  • 老豆腐

    1块
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 蒜瓣

    适量

  • 生姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 干辣椒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼洗净，切块，用料酒腌制10分钟！

step2

2.大蒜切段，干辣椒切碎，生姜，大蒜备好！

step3

3.豆腐切片。

step4

4.先将豆腐煎好起锅。

step5

5.放入适量的油，放入鱼煎制。

step6

6.将鱼煎至微微金黄色，放入适量的盐，酱油上色！

step7

7.放入煎好的豆腐。

step8

8.放入适量的水，接着放大蒜杆，干辣椒，生姜，大蒜瓣焖煮。

step9

9.出锅前3分钟放入大蒜叶，煮上2-3分钟即可！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：u0s4v4j1j3 上传,更新时间: 2013-01-08
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