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回锅鱼的做法

回锅鱼的做法
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回锅鱼

我家的孩子喜欢吃糖醋味道的菜，所以经常做。 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；大家要经常吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 小葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 绵白糖

    适量

  • 醋

    适量

  • 番茄沙司

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 玉米淀粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.葱姜切碎

step2

2.草鱼切块

step3

3.加盐、味精、老抽拌匀，腌20分钟

step4

4.用玉米淀粉把鱼块裹匀

step5

5.将鱼块在平底锅中剪至两面金黄

step6

6.油热后加入豆瓣酱

step7

7.带炒数红油后加入葱白，

step8

8.加入2勺番茄沙司

step9

9.将煎过的鱼块倒入炒好的汤汁中

step10

10.盛出装盘，撒入葱花点缀

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：prkkqzdoxo 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜健脾开胃儿童老年人糖醋味

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