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红烧鱼的做法

红烧鱼的做法
PrincessDes8567浏览

红烧鱼

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    800g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白扣

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 花椒

    适量

  • 干红椒

    适量

  • 豆办

    适量

  • 葱

    适量

  • 芹菜

    适量

  • 豆粉

    适量

  • 味精

    适量

  • 高梁酒

    适量

  • 老抽

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.用，盐，花椒，味精，豆粉腌鱼

step2

2.准备材料

step3

3.锅中烧油

step4

4.鱼块过油炸

step5

5.捞出控油

step6

6.另起油锅

step7

7.加入干红椒，花椒，盐，白扣，姜，蒜，豆办炒香

step8

8.加入高梁酒

step9

9.加入鱼块翻炒

step10

10.加入老抽

step11

11.加入蚝油，加水烧至入味

step12

12.加葱，芹菜，味精

step13

13.炒匀关火

step14

14.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：PrincessDes 上传,更新时间: 2013-01-08
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