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薄荷红烧鱼块的做法

薄荷红烧鱼块的做法
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薄荷红烧鱼块

俺同事告诉我，你家有这么一盆好薄荷，还不好好利用利用。也是，别看薄荷长的这么好，但我都用来看和闻了，还真没用它做过什么菜，有这么好资源还是不要浪费了。同事告诉我

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    1000g

  • 辅料：

  • 胡椒粉

    5g

  • 盐

    5g

  • 姜蒜

    10g

  • 面粉

    50g

  • 料酒

    20ml

  • 干辣椒

    5g

  • 红烧酱油

    10ml

  • 薄荷

    2g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼块中加入料酒、胡椒粉腌制二十分钟

step2

2.腌好的鱼取出两面醮上面粉

step3

3.下油锅煎至两面金黄后捞出备用

step4

4.锅中留底油，下蒜瓣和干辣椒炒香

step5

5.加入鱼块儿同炒

step6

6.加入料酒

step7

7.加入红烧酱油和盐

step8

8.盖上盖儿焖至汁儿收干

step9

9.起锅前放入薄荷即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gjiz9425 上传,更新时间: 2013-01-08
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