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草鱼焖豆腐的做法

草鱼焖豆腐的做法
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草鱼焖豆腐

暑期妈妈过来小住一段时间，我就可以偷懒了，真是应了那句话：有妈的孩子像块宝。我们家比较少吃淡水鱼，前些天买了头2.5KG的草鱼，一餐吃不完，油炸了些起来存冰箱里

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    300g

  • 豆腐

    350g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 蒜苗

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.锅内油烧热后加入豆腐煎

step3

3.翻一面煎至金黄

step4

4.煎好的豆腐装起备用

step5

5.原锅留油，加入蒜苗煸炒

step6

6.加入炸好的草鱼煸炒

step7

7.加适量料酒和酱油炒匀

step8

8.加入煎好的豆腐

step9

9.加适量清水大火焖

step10

10.焖至水份快干时加入蒜叶和适量盐，炒匀

step11

11.美味出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ltcf2864 上传,更新时间: 2013-01-08
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