糖醋酱烧鱼的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.鱼切小块，用淀粉和盐料酒搅拌均匀；

2.干辣椒切丁；

3.蒜切片；

4.葱切段；

5.姜切丝；

6.小火煎鱼；

7.煎成两边都是金黄色；

8.锅里倒油，干辣椒炸一下，放姜葱炒出香来，加高汤，加酱油（适量多一些）放醋；

9.把鱼倒进去，烧五分钟收汁，即可。