清蒸草鱼的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.草鱼一条洗好。

2.葱切成丝备用。

3.把草鱼切成块。

4.先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。

5.放在盘子里摆好。

6.上锅蒸8分钟。取出，把盘子里的水倒掉。

7.上锅蒸8分钟。

8.把盘子里的水倒掉，倒入蒸鱼豆豉。

9.上锅继续蒸5分钟，取出。

10.炒锅加入油，烧热，香菜放在鱼身上，把热油浇在鱼上面即可。