鲜茄子煮鱼的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.茄子一个，辣椒二个，姜，蒜瓣少许。

2.鱼适量，茄子切丁，辣椒和姜切丝，蒜切末。

3.油烧开，放进鱼油煎，

4.加盐，

5.两面煎片刻。

6.淋上酱油，

7.放点辣椒粉提辣炒匀，

8.将煎好的鱼移锅边，放进茄子本加盐炒匀，

9.再放进辣椒，姜，蒜炒匀。

10.再混合，

11.放清水煮入味，

12.出锅前调入味精即可。