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麻辣烤鱼的做法

麻辣烤鱼的做法
pangpang196213472浏览

麻辣烤鱼

提起重庆烤鱼,大家都应该知道吧. 今天做这道麻辣烤鱼,别有滋味哦.虽然辣,女儿还是想吃呢.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    750g

  • 辅料：

  • 香菜

    少许

  • 大蒜

    2头

  • 辣椒

    15g

  • 生姜

    15g

  • 葱

    15g

  • 莴笋

    250g

  • 花椒

    10g

  • 花生

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼洗净切 几 刀 用10克盐,10克白糖,10克料酒,10克色拉油10克酱油腌10分钟

step2

2.220度第二层烤15-20分钟

step3

3.这时准备香菜少许,大蒜两头,辣椒15克,生姜15克,葱15克,莴笋250克

step4

4.锅中放麻辣油,花椒 大蒜两头,辣椒15克,生姜15克,葱15克炒香

step5

5.再倒入10克盐,豆瓣酱10克,10克白糖,10克料酒,酱油10克小煮一会儿

step6

6.倒入莴笋

step7

7.继续烤5分钟即可,上面撒花生碎和香菜

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pangpang1962 上传,更新时间: 2013-01-08
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