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酸菜煮鱼的做法

酸菜煮鱼的做法
ym2001n6205浏览

酸菜煮鱼

酸菜是很开胃的东西，夏天可以吃点酸菜。 每年春节前婆婆都会自己腌制很多酸菜到春节时吃，春节期间吃太多鱼肉可以吃些酸菜解腻，不过我平常不怎么买酸菜吃，怕不干净，而

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    500g

  • 酸菜

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 葱

    适量

  • 小辣椒

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼打成片洗干净

step2

2.准备好葱，姜蒜和小辣椒

step3

3.酸菜洗干净切好

step4

4.锅里放适量的油

step5

5.把蒜，姜和小辣椒下锅炒出香味后把酸菜倒下去翻炒

step6

6.加入一点生抽翻炒

step7

7.炒好后倒进砂锅

step8

8.加入适量清水

step9

9.水烧开后把鱼片倒进去煮

step10

10.加入适量的盐

step11

11.适量的生抽

step12

12.煮好后再加入适量香油

step13

13.最后把葱花倒进去

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ym2001n 上传,更新时间: 2013-01-08
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