红烧草鱼的做法
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红烧草鱼

红烧草鱼是川菜系中的家常菜,其特点是香辣爽口,色鲜味浓。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 草鱼

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 老抽

    适量
  • 辣椒

    适量
  • 生姜

    适量
  • 胡椒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.生姜切片备用。

step2

2.锅内倒入油,将生姜倒入油炸。

step3

3.锅内倒入老抽,水,烧开。

step4

4.倒入草鱼,

step5

5.将草鱼煮开。

step6

6.加入辣椒。

step7

7.加入鸡精,盐。

step8

8.加入胡椒粉。

step9

9.将草鱼大火烧20分钟。

step10

10.装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:wnrd7721 上传,更新时间: 2013-01-08

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