红烧鱼的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.把鱼收拾干净，控干水分。

2.葱，姜，蒜切好。

3.锅中倒油。

4.放入鱼，这鱼太大，把它剁开了。

5.煎至两面金黄。

6.把鱼捞出。

7.锅中放入葱姜蒜爆香。

8.在加入干红辣椒。

9.放入太阳岛酱半袋、

10.炒出香味后，放醋，糖，鸡精，五香粉，盐。

11.填上凉水。

12.把鱼放入锅中，大火烧开转小火，炖大约30分钟左右，即可熟了。

13.出锅。盘子有点小，尾巴漏在外面。