猪肉平菇青菜双色饺子的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.和好的面团醒至10分钟以上。

2.提前取出解冻，然后将瘦肉剁成肉馅。

3.放入碗内，加入食盐、酱油及食用油。

4.搅拌均匀后在加入一颗鹌鹑蛋。

5.然后顺时针快速搅拌。

6.将平菇清洗干净后剁碎。

7.小白菜放入淡盐水中浸泡3-5分钟后冲洗干净，同样也剁碎。

8.葱花在放菜之前放入肉馅中拌匀。

9.将平菇碎挤干水分放入。

10.小白菜碎同样也挤干水分放入。

11.最后倒入香油搅拌均匀即可。

12.将醒好的面团制成剂子，在擀成饺子皮，即可开始包制了。

13.将包好的饺子放入沸水中煮熟即可。

14.完工。