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啤酒鹌鹑蛋的做法

啤酒鹌鹑蛋的做法
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啤酒鹌鹑蛋

很喜欢吃鹌鹑蛋，一般都是买做熟的吃，今天去市场看到有生鹌鹑蛋，就买了点，回来自己做着吃，又好吃又放心

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鹌鹑蛋

    600g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 啤酒

    半瓶

  • 桂皮

    适量

  • 花椒

    适量

  • 陈皮

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜片

    适量

  • 酱油

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鹌鹑蛋洗净

step2

2.准备材料：桂皮，花椒，陈皮，葱姜片

step3

3.清水煮熟

step4

4.放入冷水里拔凉

step5

5.去皮

step6

6.清水加佐料

step7

7.加酱油，盐，鸡精，啤酒

step8

8.烧开熬成酱汁

step9

9.烧开熬成酱汁

step10

10.大火烧开，小火酱至蛋变颜色即可

step11

11.煮好的

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：6usdfg0817 上传,更新时间: 2013-01-08
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