所属分类：家常菜>菜谱大全 >

肝肠肉饼窝蛋的做法

肝肠肉饼窝蛋的做法
BeatrisDeat10932浏览

肝肠肉饼窝蛋

家两根鹅肝肠，好好变着花样吃掉，太美味了！ 腊肠好吃，但鹅肝肠更是我的最爱！现在想想都馋得很啊，做这么一个菜，其他菜都不用了，直接拌饭吃，美味得好啊！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪梅肉

    200g

  • 鹅肝肠

    1根

  • 鹌鹑蛋

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 生粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉先切小块，然后剁成肉糜；

step2

2.加入盐，白糖 ，生抽，葱花，生粉，油，拌匀入味；

step3

3.肝肠斜刀切适量大小；

step4

4.把调好味的肉饼入蒸碟；

step5

5.排入肝肠，并在肉饼中间挖个小洞；

step6

6.打入一个鹌鹑蛋；

step7

7.煮饭的时候入锅蒸熟；

step8

8.蒸好后入点缀一点葱花，拌饭啊，开吃！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：BeatrisDeat 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜午餐白领蒸

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看