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香菇油菜炖鹌鹑蛋的做法

香菇油菜炖鹌鹑蛋的做法
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香菇油菜炖鹌鹑蛋

鹌鹑蛋营养丰富，含有丰富的蛋白质，以及维生素，钙，磷，铁等营养价值，多吃蛋类强身健体，补充脑能量，尤其老人孩子多吃蛋类有好处的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鹌鹑蛋

    250g

  • 香菇

    100g
  • 辅料：

  • 花生油

    适量

  • 食盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 油菜

    100g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.葱，姜洗净，切碎做准备

step2

2.开火上锅，加入适量的花生油，待油温适中，将葱姜倒入翻炒

step3

3.翻炒出葱姜的香味后，将香菇倒入不停翻炒

step4

4.翻炒至香菇六分熟后，加入油菜

step5

5.将剥好的鹌鹑蛋倒入

step6

6.用勺子搅拌均匀，加入少量的水

step7

7.再 加入适量的食盐和鸡精，搅拌均匀

step8

8.搅拌均匀后，焖煮5到六分钟即可

step9

9.摆个简单的造型，即可出锅食用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：1c8a7l4z1 上传,更新时间: 2013-01-08
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