所属分类：家常菜>菜谱大全 >

五香鹌鹑蛋的做法

五香鹌鹑蛋的做法
bsedyq50x11084浏览

五香鹌鹑蛋

鹌鹑蛋功效:补气益血，枝风湿，强筋壮骨。 鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鹌鹑蛋

    10个

  • 辅料：

  • 花椒

    适量

  • 盐

    适量

  • 香叶

    3片

  • 大料

    1个

  • 桂皮

    适量

  • 辣椒

    1个

  • 姜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鹌鹑蛋清洗干净

step2

2.放在锅中用清水煮5分钟

step3

3.姜切片，花椒、大料、香叶，桂皮，辣椒备用。

step4

4.五分钟后，将鹌鹑蛋的蛋皮敲碎。

step5

5.加入准备好的料放入，倒入适量的老抽，再煮15分钟。关火

step6

6.盛在碗内，可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bsedyq50x 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜半小时-1小时煮五香全菜系1-2人锅子

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看