香卤肉的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.五花肉、香菇、洋葱切丁，鹌鹑蛋准备好。

2.蒜、姜、八角、冰糖爆锅。

3.下洋葱炒香。

4.肉入锅炒。

5.炒至肉变色，下香菇略炒。

6.加料酒、老抽炒。

7.加水烧开。

8.移至小砂锅，加鹌鹑蛋，加盐，炖两个小时。