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虎皮鹌鹑蛋烩西兰花的做法

虎皮鹌鹑蛋烩西兰花的做法
避风塘19913浏览

虎皮鹌鹑蛋烩西兰花

这二样东西都属于冰箱里的边角料了。剩的都不多，所以合一起做一盆也不是满满的。西兰花是我爱吃的，鹌鹑蛋是老公爱吃的，女儿则是二样都会吃，这一盆菜营养丰富，也算是照

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西兰花

    150g

  • 鹌鹑蛋

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.西兰花切小朵，用水焯过

step2

2.鹌鹑蛋煮熟，去壳备用

step3

3.锅内热油，大火下入鹌鹑蛋煎至外表金黄，

step4

4.鹌鹑蛋出现虎皮后倒入西兰花

step5

5.加适量的盐

step6

6.加少许蚝油炒均

step7

7.放少许料酒提香，加少许水煮一二分钟

step8

8.味精提鲜

step9

9.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：避风塘 上传,更新时间: 2013-01-08
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