五香鹌鹑蛋的做法
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五香鹌鹑蛋

鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 "卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鹌鹑蛋

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 大料

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 香叶

    适量
  • 肉桂

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.把鹌鹑蛋洗净。

step2

2.放在锅内煮熟。

step3

3.用凉水浸泡后将皮揉碎,能够更好地吃进调料的香味。

step4

4.把花椒,大料,香叶,肉桂,红辣椒放入料包待用。

step5

5.锅内添盐,放入料包,加洋葱,姜煮10分钟,焖10分钟。

step6

6.剥皮装盘,食用,很香的。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Rosetta4833 上传,更新时间: 2013-01-08

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