西湖燕窝的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.先把西葫芦洗净。

2.切成细丝。

3.放盐、味精拌匀，腌制3分钟。

4.放入面粉拌匀。

5.用筷子夹到盘子里，摆成燕窝状。

6.锅里放水烧开，放入锅中大火蒸5分钟。

7.这个时间把鹌鹑蛋洗净，煮熟。

8.剥去外皮。

9.蒸好后开盖，再关火取出来。

10.把鹌鹑蛋堆放到上边即可。