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卤鹌鹑蛋的做法

卤鹌鹑蛋的做法
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卤鹌鹑蛋

看到朋友做得卤蛋很好，就想做一做，买来鹌鹑蛋做我想这蛋个小好进味，做完之后果然这样，味道十足，吃的时候一个不够可以吃上二个，也不是很大非常方便。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鹌鹑蛋

    200g

  • 辅料：

  • 酱油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大料

    适量

  • 香叶

    适量

  • 肉桂粉

    适量

  • 白酒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.首先把买来的鹌鹑蛋用水洗干净

step2

2.放到锅中加水

step3

3.放入一个大料

step4

4.再放入香叶

step5

5.玉桂粉一小勺

step6

6.加入酱油

step7

7.再加点姜

step8

8.加些糖进去

step9

9.开始煮

step10

10.煮开锅10分钟后就拿下来用大勺子把它们的壳敲开口

step11

11.放入白酒再煮3－4分钟就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pij645171 上传,更新时间: 2013-01-08
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