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茄汁虎皮蛋的做法

茄汁虎皮蛋的做法
mzktyy201013329浏览

茄汁虎皮蛋

鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比，蛋白质含量高30%，维生素B1高20%，维生素B2高83%，铁高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有维生素P等成分。，不仅是营养

食材配方 繁体

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.将鹌鹑蛋煮熟，剥壳待用

step2

2.鹌鹑蛋控干水份后，倒入油锅里炸里表皮金黄，然后捞起备用

step3

3.番茄去皮切小丁，然后倒入油锅里翻炒至起沙，再倒入2汤匙番茄沙司，倒入炸好的鹌鹑蛋，煮至汤汁浓稠，再加适量盐

step4

4.撒上葱花，起锅开吃喽

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mzktyy2010 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜10-20分钟炒白领打蛋器1-2人茄汁味

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