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腐乳排骨鹌鹑蛋的做法

腐乳排骨鹌鹑蛋的做法
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腐乳排骨鹌鹑蛋

做这道菜的一大早,偶还是火气冲天.原因就是爸爸又忘记偶交代的事了。这男人,有时候真的让人恨得直痒痒.偶也没好脾气,就因为他忘记,偶就把他准备要洗的球鞋扔出去了.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    450g

  • 鹌鹑蛋

    20个
  • 辅料：

  • 茴香

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 姜片

    适量

  • 花椒

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 玫瑰腐乳

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨加少许料酒,姜片放水中烧开.捞出洗净沥水。

step2

2.鹌鹑蛋煮熟,剥皮.玫瑰腐乳捣碎。

step3

3.下热油锅,爆香姜片,茴香,桂皮,花椒。

step4

4.倒入排骨翻炒两分钟,加入冰糖,腐乳汁与排骨混合均匀,再加入鹌鹑蛋翻炒。

step5

5.加入开水没及排骨和蛋,大火煮沸,小火煮半小时,大火收汁即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dTwou3896 上传,更新时间: 2013-01-08
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