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卤鹌鹑蛋的做法

卤鹌鹑蛋的做法
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卤鹌鹑蛋

鹌鹑蛋营养非常丰富，鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用显著，这是因为鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素a、维生素b2、维

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鹌鹑蛋

    300g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.鹌鹑蛋放在清水里冲洗干净

step2

2.锅里倒入清水，将花椒，葱，姜，五香粉以及适量盐，酱油放入锅里

step3

3.再把鹌鹑蛋倒入轻放入锅里一起煮6-8分钟

step4

4.煮好的鹌鹑蛋用勺子按一下，把外面的硬壳拍碎

step5

5.然后把汤汁和鹌鹑蛋一起放在盆子里浸泡半天，等汤变凉，鹌鹑蛋也入味了就可以食用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zpqu5574 上传,更新时间: 2013-01-08
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