红烧圣女果鹌鹑蛋的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.先把鹌鹑蛋洗净，放入锅中煮5分钟即可。

2.剥去外皮。

3.锅里放油，6成热放入鹌鹑蛋。

4.炸到金黄色即可出锅。

5.控油放入盘中。

6.把小西红柿洗净。

7.用酱油、料酒、盐调成汁。

8.锅里放适量油，葱、姜切碎放入锅中爆香，倒入蚝油煸炒出香味。

9.把调料汁倒入锅中。

10.放入白糖和适量水烧开。

11.放入炸好的鹌鹑蛋。

12.大火烧开，转小火烧制10分钟。

13.看到汤汁浓稠。

14.放入小西红柿。

15.翻炒1-2分钟，用淀粉勾芡。

16.放入香油、味精调味即可。端上桌就可以吃了。