盐焗鹌鹑蛋的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.鹌鹑蛋清洗干净，沥干水分备用。

2.正好家中有中盐，所以就用它盐焗了。

3.将平底锅洗净，烧热后加入中盐，用锅铲反复翻炒。

4.把海盐炒至很热的时候，放入鹌鹑蛋

5.然后用盐把鹌鹑蛋覆盖住。

6.盖上锅盖，小火炒制5分钟左右熄火，再利用盐的余温焖15分钟。

7.揭开锅盖，将鹌鹑蛋翻出来，已经焗熟出锅啦。

8.乘着还有余温将鹌鹑蛋皮剥去，沾上芝麻椒盐，非常的咸香美味哟。