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卤鹌鹑蛋的做法

卤鹌鹑蛋的做法
SophieTimme12983浏览

卤鹌鹑蛋

俗话说:"要吃飞禽，鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鹌鹑蛋

    250g

  • 辅料：

  • 八角

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 花椒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 盐

    小半勺

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鹌鹑蛋清水泡上十来分钟洗干净

step2

2.锅内放水烧开，下所有材料

step3

3.加海天老抽

step4

4.煮三分钟关火

step5

5.稍稍搅拌一下汤汁

step6

6.倒在一大碗鹌鹑蛋和汤汁一起，冷却后放冰箱一夜

step7

7.第二早起来拿出

step8

8.剥皮加热即食

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SophieTimme 上传,更新时间: 2013-01-08
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