照烧香柠牛肉串的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.备好主料,牛肉,青椒,鹌鹑蛋,金针菇和竹签

2.备好烤酱料,照烧酱,柠檬水 姜

3.牛肉切大小差不多的小块 用刀背把牛肉拍松

4.姜切小块并和盐柠檬汁混合 照烤酱加50G一起拌均匀成腌料

5.把调好的烤酱汁倒入牛肉中（留少许汁烤的时候刷） 用手抓拌均匀后装保鲜袋中入冰箱冷藏（时间越久越入味

6.青椒切小段和金针菇放酱汁中拌下 然后都切长短差不多的小段

7.用筷子辅助把金针菇穿进青椒段中,鹌鹑蛋煮好去壳

8.然后依次把青椒金针菇段,牛肉块,鹌鹑蛋穿在竹签上面,排入烤盘(烤盘垫锡纸刷油)

9.全部再刷上一层照烧酱，入200度的烤箱上层先烤8分钟;8分钟后取出翻面刷酱再烤6分钟

10.最后取出再次刷照烧酱继续2分钟后即可