香炸鹌鹑蛋的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.锅中盛放适量的清水，将鹌鹑蛋清洗后放入锅中，大火煮熟。

2.将鹌鹑蛋剥皮备用

3.容器内放入少许面粉

4.加入清水调成面糊

5.放入少许盐拌匀

6.将鹌鹑蛋放入面糊中，沾均匀

7.锅中油六成热时放入鹌鹑蛋炸制

8.当稍稍定型后再慢慢翻动

9.炸至金黄色即可捞出

10.装盘后上面撒上孜然粉、椒盐粉和芝麻即可食用啦，好香酥的外皮呀。