啤酒鹌鹑蛋的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.鹌鹑蛋先煮熟，或者煮的差不多八分熟，然后用凉水泡着，先制作调料

2.把糖和盐、生抽和老抽都倒在碗里，调匀

3.在调好的料里面倒入啤酒

4.把鹌鹑蛋剥皮，上面拉好花好入味。 如果喜欢吃口味比较重的，就把鹌鹑蛋腌一个小时再煮，也可以直接下锅煮

5.放在锅里煮，煮到汤汁收干，喜欢吃啤酒那个味道的可以在煮的过程中再加入一次少量的啤酒，味道会更浓一些

6.汤汁收干盛出来放凉就好啦 我还顺便煮了三个鸡蛋，鸡蛋也可以这样煮哦