坚果与禽蛋的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备鸡蛋、鹌鹑蛋、榛子、松籽、玉米粒

2.准备甘栗、圣女果

3.将鸡蛋、鹌鹑蛋煮熟去壳。榛子、松籽、甘栗去壳。 （松籽可以买已经去壳的，我是就地取材家里有带壳的就用了，剥壳太麻烦。甘栗可以用生的，买糖炒甘栗要贵一些，我用熟的也是因为家里正巧有）

4.用盐、白糖、味精、淀粉调汁备用。

5.锅中放油加热后，葱、姜、番茄酱入锅煸香。

6.将调好的汁入锅。

7.玉米粒入锅翻炒。

8.鸡蛋、鹌鹑蛋入锅翻炒。

9.榛子等坚果入锅翻炒。

10.翻炒均匀后，菜出锅装盘。在盘子上放几个圣女果，一道坚果与禽蛋就可以摆上餐桌了。