所属分类：家常菜>菜谱大全 >

凤尾鹌鹑蛋汤的做法

凤尾鹌鹑蛋汤的做法
dehua1338143浏览

凤尾鹌鹑蛋汤

这道菜色美汤鲜，味道清淡。含有蛋白质、脂肪、钙及多种维生素等等的物质，营养非常的丰富全面。还可补铁、补血、滋补健脑，美容养颜啊。 没办法，我家那就要中考的儿子这

食材配方 繁体

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鹌鹑蛋8个

step2

2.韭菜苔、黄瓜、火腿都切成细丝

step3

3.汤勺刷油

step4

4.把鹌鹑蛋打入汤匙中

step5

5.各拿一种丝放进汤匙子，做成凤尾状

step6

6.上笼蒸制，

step7

7.凝固即成凤尾鹌鹑蛋

step8

8.取出凤尾鹌鹑蛋放进汤碗内

step9

9.将锅上火，倒入清汤，加料酒、盐、鸡精烧开，勾了薄薄的芡

step10

10.调好口味，浇入碗内凤尾鹌鹑蛋上，淋上香油即成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dehua133 上传,更新时间: 2013-01-08
私房菜煮蒸锅

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看