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叉烧酱虎皮鹌鹑蛋的做法

叉烧酱虎皮鹌鹑蛋的做法
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叉烧酱虎皮鹌鹑蛋

很久没吃过虎皮鹌鹑蛋，有点怀念了，星期天特意买了一斤多回来，炸过的鹌鹑蛋用叉烧酱调味过，咸咸的甜甜的，吃起来很下饭。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鹌鹑蛋

    800g

  • 辅料：

  • 水

    适量

  • 盐

    适量

  • 叉烧酱

    适量

  • 酱油

    适量

  • 糖

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鹌鹑蛋冷水下锅煮开

step2

2.煮好的鹌鹑蛋去掉皮

step3

3.锅里倒多点油煮到六成热

step4

4.将鹌鹑蛋倒进去

step5

5.炸至表面金黄色

step6

6.锅里留有余油烧热将鹌鹑蛋倒进去，加入适量叉烧酱

step7

7.加入少许清水

step8

8.加入酱油

step9

9.最后加入少许糖炒匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：djgg9381 上传,更新时间: 2013-01-08
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