所属分类：家常菜>菜谱大全 >

凉拌青瓜配鹌鹑蛋的做法

凉拌青瓜配鹌鹑蛋的做法
xiuy758615184浏览

凉拌青瓜配鹌鹑蛋

虽然现在是春天，可是这几天天也热起来了，开始吃清清爽爽的凉拌菜吧！ 来道大众喜欢而又特简单营养的吧！哈哈！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 青瓜

    250g

  • 鹌鹑蛋

    5个
  • 辅料：

  • 蒜末

    适量

  • 香菜

    适量

  • 陈醋

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 香油

    适量

  • 白芝麻

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.青瓜洗净，去掉头尾，皮隔一段距离就削掉一些；

step2

2.用刀背把青瓜拍碎，然后再切成适量大小；

step3

3.鹌鹑蛋用开水煮熟，去壳备用；

step4

4.青瓜用配料调成的汁拌匀；

step5

5.鹌鹑蛋对半切成，在拌好的青瓜碟边上围一圈即可上桌食用！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xiuy7586 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜凉菜咸10分钟内凉拌全菜系1-2人锅子

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看