五香炖牛腩的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.牛腩肉洗净，用厨房纸巾吸一下水，土豆、胡萝卜洗净去皮。

2.食材都切块。

3.桂皮、香叶、花椒、八角准备好。

4.香料用茶包包好，锅里放水，放入茶包。

5.放入牛腩，开火。

6.大火烧开，撇去浮末。

7.大火烧到牛腩变酥，放入土豆块和胡萝卜块。

8.倒入适量老抽增加颜色。

9.倒入生抽。

10.炖半小时后把五香茶包取出。

11.放入煮熟剥好的鹌鹑蛋。

12.加入一些糖。

13.小火炖至食材都酥烂，汁稍微收干即可。