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鹌鹑蛋莲子甜汤的做法

鹌鹑蛋莲子甜汤的做法
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鹌鹑蛋莲子甜汤

自从学习到了在莲子甜品中下淡奶的做法，只要是做甜品，我都会下少量的淡奶，淡淡的奶香，无比诱人。想想，早晨起床，来一碗甜甜的有着奶香的甜品，还有小巧的鹌鹑蛋，美丽

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做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.为了早上不赶时间，可以在晚上睡觉前先把莲子用凉水泡发

step2

2.早上起来，先把莲子洗净，然后拔掉中间的莲子心。莲子就着适量凉水一起下锅

step3

3.盖锅大火煮开后，转中火慢煮

step4

4.另外一炉，煮鹌鹑蛋后剥掉壳待用

step5

5.等莲子变软开花的时候（大概20分钟左右），下适量的鲜奶

step6

6.下适量的冰糖搅拌均匀

step7

7.下剥掉壳的鹌鹑蛋，中火煮5分钟关火

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：n71vp45nx4 上传,更新时间: 2013-01-08
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