肉饼太阳蛋的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.将猪肉剁成肉馅。

2.猪肉馅中加入盐，花椒粉，胡椒粉，姜末，葱末，搅打上劲。

3.用手挤出肉丸。

4.把肉丸放在平盘上，用手指摁出一个小窝，大小可以容纳鹌鹑蛋。

5.把鹌鹑蛋打入小窝中。

6.锅中水开后，放入蒸笼蒸20分钟即可。

7.装盘时，用红椒粒装饰。