过桥豆腐的做法
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过桥豆腐

豆腐属绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民的喜爱。豆腐花样繁多,风味独特,制作工艺简单,食用方便。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    400g
  • 鹌鹑蛋

    50g
  • 肉末

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 调味鲜

    适量
  • 橄榄油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐适量,

step2

2.切片,肉末适量,

step3

3.豆腐摆盘,撒上精盐入味,

step4

4.备鹌鹑蛋,

step5

5.再打进四个鹌鹑,如图,

step6

6.放进锅里蒸熟,

step7

7.蒸好的豆腐,

step8

8.炒肉末,

step9

9.加盐炒匀,

step10

10.调入葱末,调味鲜炒熟,

step11

11.倒在蒸好的豆腐上,淋上香油即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:woody1091 上传,更新时间: 2013-01-08

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