卤鹌鹑蛋的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.锅里放入冷水，然后把鹌鹑蛋放进去煮熟。

2.煮熟后，剥掉壳。

3.放入配好卤料的锅里煮，我是在卤牛腱的时候已经配好卤料的，这里就不细说了，直接到我卤牛健的菜谱里看就可以了。

4.加入老抽、冰糖，这样子更好的上色。

5.盛出来，话说这是我第一次做卤菜上色成功，很开心呢。