玉子豆腐酿鹌鹑蛋的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.主料：玉子豆腐

2.主料：鹌鹑蛋

3.辅料：盐 白糖 淀粉 味精 枸杞子

4.将玉子豆腐去皮。

5.将玉子豆腐切成段。

6.用勺将玉子豆腐表面挖去，也就是挖成一个洞。

7.在玉子豆腐里酿上鹌鹑蛋。

8.放入蒸锅。

9.大火蒸5—6分钟。

10.锅中放入适量水。

11.水开放入盐、白糖、味精 枸杞子、水淀粉勾芡。

12.将芡汁浇在蒸好的鱼子豆腐上即可。