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乳鸽汤的做法

乳鸽汤的做法
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乳鸽汤

鸽子有丰富的营养,古话说,一鸽胜九鸡,可见其营养丰富. 而且鸽子能防治很多疾病,可以补肝壮肾,益气补血,还可以降低血压呢.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸽子

    1只

  • 鹌鹑蛋

    10个

  • 笋

    100g

  • 辅料：

  • 葱

    10g

  • 姜

    10g

  • 盐

    5g

  • 当归

    少许

  • 参须

    少许

  • 黄芪

    少许

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料,鸽子杀好后去掉屁股洗净,葱洗净,姜洗净切片备用

step2

2.鹌鹑蛋煮熟后,去掉外壳,笋洗净后切片

step3

3.取一只沙锅,将鸽子和葱姜放入,当归,参须,黄芪少许放入,加入适量的水

step4

4.煮至水开后,将表面的浮沫去掉

step5

5.鸽子汤煮至9成熟时,倒入准备好的,鹌鹑蛋和笋片

step6

6.笋片熟后,倒入适量的盐调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rYgolkerg 上传,更新时间: 2013-01-08
汤10-20分钟煲香1-2人补虚锅子强筋健骨

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