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养生茶蛋豆干的做法

养生茶蛋豆干

现在上海连买鹌鹑的地方都难找了，实在是奇怪，可能养猪更能卖个好价钱。买了同样非常有营养的鹌鹑蛋，特配了养生茶包，没用酱油，就靠养生茶包和红茶上色，很营养。养生

1.准备好养身茶包的东西（黄芪、红枣、陈皮、麦冬、甘草、枸杞、玫瑰花）。

2.用泡茶袋子把黄芪、红枣、陈皮、麦冬、甘草、枸杞、玫瑰花等东西装好。

3.锅里放水，养生茶包放入浸泡半小时。

4.鹌鹑蛋洗净。

5.锅里加水放入鹌鹑蛋煮熟。

6.鹌鹑蛋剥壳，冲干净。

7.豆干洗净。

8.切成小块，容易入味。

9.开火煮开，肉桂条掰开放入，再放进红茶包、冰糖、盐，稍煮关火。

10.鹌鹑蛋、豆腐干放进去浸泡半小时，开火煮开，小火煮至入味，关火浸泡。