鹌鹑蛋饼
蛋类和肉同属高蛋白食品,但所含的氨基酸并不完全相同,同时食用可以起到优质互补的作用,再配上的苦菊,更可以弥补维生素的不足。这样的一盘子端上来,小孩子没有不爱的!
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.猪肉馅中加入盐,花椒粉,胡椒粉,姜末,葱末,搅打均匀。
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2.用手挤出肉丸。
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3.把肉丸放在平盘上,用手指摁出一个小窝,大小可以容纳鹌鹑蛋。
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4.把鹌鹑蛋打入小窝中。
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5.锅中水开后,放入蒸笼蒸20分钟即可。
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6.将红椒切成小粒。
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7.出锅后用红椒粒装饰即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:zixg0464 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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