五香鹌鹑蛋
以前不是很喜欢吃鹌鹑蛋,因为觉得剥皮很麻烦。那次有看到卖生鹌鹑蛋的,就买了点寻思回来偶尔做个小菜用。夏天天热怕坏了,就把它们都煮了。正好妈妈来了,那些鹌鹑蛋让妈
做法 共6个步骤 我要吐槽
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1.鹌鹑蛋在水龙头下洗净表面的脏东西。
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2.准备调料。
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3.锅里放凉水,加上洗好的鹌鹑蛋,放进全部调料。
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4.倒上味极鲜,老抽。大火烧开后转小火烧15分钟左右。
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5.关火。让鹌鹑蛋自然放凉,在汤中浸泡几个小时。我是晚上煮的放了一夜。
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6.放凉的鹌鹑蛋就可以食用了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:shang_wei 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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