萝卜圈蛋的做法
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萝卜圈蛋

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 白萝卜

    500g
  • 鹌鹑蛋

    250g
  • 辅料:
  • 辣椒油

    适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 芝麻油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鹌鹑蛋煮熟去壳,

step2

2.再备点生蛋。

step3

3.白萝卜一个。

step4

4.切片,压成萝卜圈,撒盐入味。

step5

5.摆盘。

step6

6.每个萝卜圈里打进一个生蛋。

step7

7.放进锅里将蛋蒸熟。

step8

8.蒸好的萝卜圈蛋。

step9

9.再在边缘码上熟蛋。

step10

10.淋上香油,蚝油。

step11

11.上桌配上调汁蘸汁吃。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:koqf9991 上传,更新时间: 2013-01-08

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