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香卤鹌鹑蛋的做法

香卤鹌鹑蛋的做法
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香卤鹌鹑蛋

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。 鹌鹑蛋 功效:补气

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鹌鹑蛋

    300g

  • 辅料：

  • 大料

    适量

  • 花椒

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 茴香

    适量

  • 陈皮

    适量

  • 丁香

    适量

  • 生抽

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 葱段

    适量

  • 姜丝

    适量

  • 清水

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.将食材备用，鹌鹑蛋洗诤备用

step2

2.锅内放入鹌鹑蛋 加适量的水

step3

3.放入全部香料

step4

4.再放入生抽 冰糖 盐 味精调好味，放入葱段 姜丝煮至八分熟熄火，将鹌鹑蛋捞出剥去皮，再下锅小火煮2小时以后捞出即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mkeh6121 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜咸香卤白领打蛋器2小时以上1-2人

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